Especialitats en cuina aragonesa
L' Hort de CasaCarns a la brasa i caragols a la llauna
L’ Hort de Casa
Situada entre la Vall de Pal i Arinsal, es troba una Borda típica, on el tracte familiar i la seva gastronomia aragonesa en la qual el ternasc de denominació d’origen Aragó, com les seves molles a la pastora, que juntament amb els seus vins i cireres fan de l’Hort de la Casa un troçet exclusiu d’Aragó en el cor dels pirineus.
Des de la seva inauguració a la fi de segle passat ha estat conferit de pares a fills, sense oblidar les seves arrels, ja que el seu principal objectiu, sempre ha estat ésser propers i personals amb la seva clientela.
Aprofitant la present per a agrair tot els seus coneixements com la seva confiança a la nostra mare i al nostre pare ja que sense el seu suport no hauríem pogut dur a terme aquest viatge.
Qui som?
L’edifici o «borda» és una construcció original del segle XIX de dues plantes amb dos menjadors, una terrassa i un balcó, que antigament es dedicava per al refugi del bestiar i ara, restaurada, s’ha transformat en restaurant. Es tracta d’una edificació decorada en estil rústic tradicional de la zona de muntanya. Colors càlids i llar de foc. Capacitat per a 80 comensals. A l’exterior compta amb terrassa per a 30 comensals. La borda està totalment reformada com a restaurant modernitzat i d’accès fàcil.
Gastronomia del país en la qual es destaquen les carns a la brasa, els caragols a la llauna i els menús de temporada com el dels calçots, els bolets o el foie-gras i si li afegim les postres d’elaboració artesanal, fan que en el seu conjunt, menjar sigui més que una necessitat un delit.
Serveis de oferim a la casa:
- Espai Wi-Fi
- Terrassa exterior
- Accés al local amb rampa
- Parking
- Pagament amb tarja de crèdit
- Servei a la carta i menú diari
Les nostres especialitats
Carns a la brasa, caragols a la llauna, foie-gras i postres casolans
Migues a la Pastora amb ous
Costelletes a la brasa
Ternasco al forn
Magret d’ànec
Profiterols
Torrija tradicional
Flam d’ou casolà
La Comarca
La Massana es troba situada al nord-oest del país i cobreix una superfície de 65 km². La localitat de la Massana, compta amb 3.000 habitants i es troba situada a només cinc quilòmetres d’Andorra la Vella. El seu domini d’esquí VALLNORD format per dos sectors, Ordino-Arcalís, i Pal-Arinsa. La seva superfície esquiable destaca per una excel lent qualitat de la neu, producte de la seva orientació a les vessants de la muntanya del nord / nord-est. Té un total de 26 quilòmetres de pistes, enmig d’un paratge natural perfectament conservat.